Le Restaurant

C'est à l'Auberge de la Diligence, que Michel et Tania CUDRAZ ont ouvert en 1996 ce restaurant qui fait parler de plus en plus les gastronomes et les guides culinaire "  Michelin, Gault et Millau, Bottin gourmands, Le petit resto des grands chefs" . En effet ce jeune chef a mis à profit ses 23 années d’expérience en cuisine dans des restaurants gastronomiques réputés pour proposer une cuisine de saveurs réalisée avec des produits de qualité, choisis par ses soins.